Главная / Медицина сегодня / Какая польза от грецких орехов?

Какая польза от грецких орехов?

Какая польза от грецких орехов?

Деревья грецких орехов в диком виде растут на Кавказе, в Средней, Малой Азии, на Балканском полуострове. В качестве плодового дерева оно культивируется в США, Китае, южной части России. Грецкий орех – это довольно мощное дерево с раскидистой кроной и толстым стволом, а его плоды представляют собой ненастоящую костянку, то есть они по своей структуре похожи на сливы, персики или абрикосы, у которых косточки покрыты сочной и толстой оболочкой. Плоды грецкого ореха вызревает на дереве также в мягкой оболочке, но после созревания они от нее избавляются.

Состав грецкого ореха

Главная особенность грецкого ореха заключается в том, что химический состав плода меняется в зависимости от его степени зрелости. Полезность грецких орехов сохраняется и после их высушивания. Для высушенных орехов характерно наличие 45 – 77% жиров, 8 – 21% белков, до 10% углеводов и до 5% воды. Каждые сто граммов этих плодов имеют калорийность 648 ккал. В ядрах орехов обнаружены свободные аминокислоты (серин, гистидин, глутамин, валин, аспарагин, цистин, фенилаланин), витамины Е, К РР, группы В, провитамин А, минеральные вещества и микроэлементы (кальций, калий, йод, железо, магний, кобальт, фосфор, цинк). Витамин С входит только в состав неспелых плодов, а при их созревании его содержание становится минимальным.

Как уже было сказано выше, ядра грецких орехов могут на 77 процентов состоять из жиров, но большей частью они являются ненасыщенными жирами, в которых практически не содержится холестерин. Диетологи советуют съедать несколько орехов после занятий спортом, чтобы утолить чувство голода и восстановить энергетический запас организма, а еще они помогут укрепить мышцы, снять ощущение усталости, но без всякого риска набрать лишний вес.

Так как грецкие орехи содержат йод, то их рекомендуют включать в рацион тех людей, которые имеют заболевания щитовидной железы или живут в условиях с неблагоприятным радиационным фоном. Грецкий орех помогает также при простудных и сердечных заболеваниях, нервных расстройствах. Он нормализует желудочную секрецию, укрепляет печень, избавляет от глистов. Орехи даже способны понижать артериальное давление, а еще помогают вылечиться от анемии.

Ядра грецких орехов часто используют в качестве общеукрепляющего средства, необходимого для восстановления сил после травм, родов, тяжелых заболеваний. Орехи улучшают состояние иммунной системы, поэтому необходимы беременным и кормящим женщинам, пожилым людям. Регулярное их применение улучшает память. Ежедневно рекомендуется съедать не больше пяти ядер. Этого будет вполне достаточно для того, чтобы организм насытился витаминами и полезными микроэлементами. Это также можно считать профилактикой описанных выше заболеваний.

Гормоны роста человека

Соматотропин или гормон роста призван ускорять удлинение трубчатых костей человека. В основном это касается конечностей. Проще говоря, этот мощный гормон помогает молодым людям быстро расти в длину. Он носит анаболический характер, что совместно с инсулином помогает лучше синтезировать белок и восстанавливать мышечные ткани. Это и привлекает спортсменов. Также участвует в процессе сжигания жира. В ответ…

Причины возникновения алкоголизма и наркомании

Злоупотребление алкоголем и наркотиками за последнее время в разных странах распространилось в огромных масштабах, и переросло в проблему глобального характера. К сожалению, не является исключением и наша страна, где постоянно увеличивается число наркоманов и алкоголиков. Только лечение алкоголизма и наркомании в Киеве позволяет эффективно бороться с этим злом. Проблема заключается в том, что в современной…

Самой распространённой причиной цирроза печени является алкоголизм, есть даже выражение «допиться до цирроза». Циррозом печени называют заболевание, при котором поражаются ткани печени, становясь из обычных фиброзными. При этом нарушается функциональность этого органа, а т.к. преобразования необратимы, человек может вовсе лишиться этой жизненно важной железы. Цирроз без должного лечения может дать осложнения, от этого заболевания ежегодно…

Симптомы ишемической болезни сердца

Хроническая ишемическая болезнь сердца обычно проявляется приступами стенокардии: приступообразной острой болью в зоне сердца, за грудиной с ее возможной иррадиацией в левую руку, плечо, челюсть, шею. Кроме того, может отмечаться и атипичная иррадиация болевых ощущений в правую руку, лопатку, эпигастральную область, ноги и прочие органы. Боль сопровождается ощущением беспокойства и чувством страха. При этом нередко…

В этиологии острых очаговых пневмоний большая роль принадлежит золотистому стафилококку. Частота стафилококковых пневмоний после широкого внедрения антибиотиков в клиническую практику резко увеличилась и в настоящее время составляет 10 – 15 процентов всех случаев острых пневмоний. Это заболевание может появиться в любом возрасте, но чаще болеют дети и пожилые люди, ослабленные различными хроническими и острыми заболеваниями,…